Millefiori di Sicilia dal profilo aromatico più marcato. Giallo intenso, liquido, con note vegetali, floreali e fruttate calde.
Questo lotto nasce dalle fioriture spontanee del territorio siciliano e racconta, attraverso profumi e sapori, il carattere autentico del paesaggio mediterraneo. Un miele che si distingue per il suo equilibrio e per una maggiore espressione aromatica rispetto ai raccolti più delicati.
Alla vista si presenta limpido, di colore giallo intenso e naturalmente liquido, con un aspetto pulito e privo di difetti.
All’olfatto sviluppa un profilo di media intensità, in cui si intrecciano note vegetali, aromatiche e floreali, accompagnate da leggere sfumature fruttate e calde che ne arricchiscono la complessità.
In degustazione offre una dolcezza equilibrata e armoniosa, sostenuta da un bouquet di media intensità con richiami fruttati, floreali e aromatici. Il gusto rimane pulito e lineare, senza percezioni amare o salate, lasciando una sensazione piacevole e delicata.
La consistenza è normalmente densa, morbida al palato e priva di cristallizzazioni evidenti.
Un miele che esprime con naturalezza la varietà delle fioriture siciliane, pensato per chi ricerca un profilo aromatico elegante, equilibrato e genuino.
Le analisi di questo lotto sono a disposizione di chi vuole verificarle.
Apri l'analisi di laboratorio →Il lotto 3/26 nasce nell'Apiario N.4, senza mescolanze con altre postazioni o altre smielature.
Anche altri mieli prodotti in questo apiario hanno ottenuto dei premi:
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