Le Api di Ginevra
Casteltermini · Provincia di Agrigento · Dal 2022

Le Api di Ginevra

Un'azienda apistica nata dall'amore per la natura e dalla volontà di tutelare l'ape nera siciliana. Il nome è quello di nostra figlia: a lei, un giorno, potrebbe appartenere.

La nostra storia

Apicoltura tecnica al servizio della biodiversità

Siamo un'azienda apistica di Casteltermini (Agrigento, Sicilia), che opera in un'ottica di tutela e promozione dell'ape nera siciliana (Apis mellifera siciliana).

La nostra avventura inizia nel 2022, dal desiderio di conciliare l'amore per la natura con la volontà di creare un'attività produttiva sostenibile, capace di guardare al futuro e di offrire, qualora lo vorrà, un'opportunità a nostra figlia Ginevra, da cui l'azienda prende il nome.

Conduciamo le famiglie con un approccio tecnico e rispettoso: non forziamo i ritmi delle api, seguiamo l'andamento stagionale e lasciamo sempre scorte sufficienti all'interno degli alveari, affiancando a questo l'allevamento di regine e il nomadismo di prossimità per seguire le fioriture locali.

2022
Anno di fondazione Prime famiglie di ape nera siciliana acquistate e registrate
~100
Alveari gestiti Crescita controllata, nel rispetto dei cicli naturali
AN
Ape Nera Sicula Apis mellifera siciliana · tutela, selezione, allevamento regine
La nostra storia

Come siamo cresciuti

2022

Avvio della conduzione

Acquisto delle prime famiglie di ape nera siciliana e impostazione di registri, tracciabilità e piano di sviluppo prudente.

2023

Crescita e commercializzazione

Incremento controllato

Aumentiamo gli alveari riproducendo le nostre colonie e con l'acquisto di 25 nuclei certificati di ape nera siciliana, consolidando la base genetica.

Primo miele commercializzato

Produciamo il primo miele destinato alla vendita presso laboratorio in conto terzi autorizzato, con tracciabilità ed etichettazione conformi.

Concorso Tre Gocce d'Oro 2023
Il nostro primo lotto in assoluto — Miele Millefiori — ottiene la Goccia d'Oro
2024

Rimonta e laboratorio proprio

Rimonta e allevamento regine

Acquistiamo un piccolo lotto di sciami per la rimonta e alleviamo regine selezionate per adattamento locale e comportamento.

Laboratorio autorizzato

Attiviamo il nostro laboratorio interno autorizzato per smielatura, maturazione e invasettamento in sede, con registri e controlli aggiornati.

Concorso Tre Gocce d'Oro 2024 — Goccia d'Oro
Miglior Miele Millefiori di Sicilia 2024
7° posto al Salone del Gusto 2024 tra tutti i migliori mieli millefiori regionali d'Italia
2025

Selezione genetica e riconoscimenti

Il 2025 ha rappresentato un anno di crescita e consolidamento. Abbiamo rafforzato il nostro lavoro di selezione genetica allevando nuove regine attraverso la tecnica del traslarvo, partendo da famiglie attentamente selezionate e saturando l'ambiente con fuchi provenienti dalle stesse linee genetiche.

Un percorso paziente e consapevole, che ci permette di preservare e valorizzare la coerenza genetica dell'ape nera siciliana, nel rispetto della biodiversità e dell'equilibrio naturale del nostro territorio.

Concorso Tre Gocce d'Oro 2025

Lotto 5 · Miele Millefiori — Due Gocce d'Oro
Lotto 6 · Miele Millefiori — Due Gocce d'Oro · Miglior Millefiori di Sicilia (2° anno consecutivo) · 8° posto nazionale
Miele di Sulla — Due Gocce d'Oro · 2° punteggio nazionale
2026

Scoprilo insieme a noi

Il 2026 è l'anno che stiamo costruendo passo dopo passo, con la stessa attenzione alla qualità, alla selezione e al rispetto dei ritmi delle api e della natura.

Nuove fioriture, nuove osservazioni, nuove sfide da affrontare con lo sguardo sempre rivolto alla tutela dell'ape nera siciliana.

Segui il nostro lavoro attraverso i nostri canali social.
Genetica e selezione

Selezione e allevamento delle regine

Riproduciamo esclusivamente regine provenienti da famiglie che mostrano i tratti distintivi dell'ape nera siciliana, senza segni di ibridazione.

Acquistiamo sciami e regine solo da apicoltori in grado di certificarne l'origine, e riproduciamo in apiario esclusivamente da famiglie che non mostrano segni di ibridazione.

Adattamento Adattamento locale e affidabilità allo svernamento
Comportamento Docilità, contenimento della sciamatura, igienicità
Covata Regolarità di covata e vitalità della colonia
Raccolta Capacità di raccolta in condizioni mediterranee
Metodo Traslarvo da famiglie selezionate · saturazione con fuchi delle stesse linee genetiche
Nomadismo di prossimità

Il nostro territorio

Seguiamo le fioriture dell'entroterra agrigentino con spostamenti brevi, per ridurre lo stress delle colonie, migliorare la nutrizione e rispettare i tempi delle piante. Microclima, altitudini e flora mediterranea firmano il profilo dei nostri mieli.

Prospettive

Dove stiamo andando

Oggi gestiamo circa 100 alveari nel rispetto delle api e dei cicli naturali. In futuro intendiamo affiancare alla produzione di miele anche quella di pappa reale e polline, ampliando gradualmente la nostra attività nel rispetto dei cicli naturali e del benessere delle api.

Adozione

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