In un paesaggio rurale, non influenzato da pressioni industriali, le nostre api raccolgono fioriture spontanee che garantiscono un nettare naturale, pulito e di alta qualità, espressione autentica della nostra terra.
Abbiamo iniziato a fare apicoltura per un unico motivo:
salvaguardare l’ape nera siciliana, un’ape antica, tenace e profondamente legata alla nostra terra.
Riproduciamo le nostre regine da ceppi selezionati e lavoriamo ogni giorno per mantenere, per quanto possibile,
la purezza della sottospecie, nonostante le ibridazioni introdotte in Sicilia negli ultimi decenni.
Oggi questa ape esiste ancora grazie all’impegno di pochi apicoltori che hanno portato ceppi puri nelle isole minori,
dove si riproduce in purezza. A loro va il nostro grazie. A noi il compito di cercare di dare un contributo a custodirla.
Anche nel 2025 il nostro miele è stato premiato al concorso nazionale Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia 2025.
Per il secondo anno consecutivo (2024 e 2025) il nostro Millefiori è
Miglior Millefiori di Sicilia.
Un RISULTATO che ci riempie di gioia e orgoglio
Nel cuore dell’entroterra siciliano, tra le colline di Casteltermini in provincia di Agrigento, le nostre api vivono in un paesaggio che conserva ancora il silenzio e l’autenticità dei Monti Sicani. Un territorio naturale, ricco di macchia mediterranea e fioriture spontanee che accompagnano le stagioni.
L’assenza di colture intensive, la distanza da pressioni industriali e la diversità botanica di questo comprensorio rendono l’area ideale per produrre un miele pulito, equilibrato e profondamente legato alla nostra Sicilia interna.
La qualità del nostro miele nasce prima di tutto dal territorio in cui operiamo e dal rispetto dei suoi equilibri.
Per questo sottoponiamo regolarmente i nostri prodotti ad analisi di laboratorio, a garanzia della loro
genuinità e sicurezza.
Le analisi per la ricerca di glifosato effettuate negli anni 2024 e 2025 attestano l’assenza di glifosato nel nostro miele.
Un risultato che conferma la salubrità dell’ambiente in cui vivono le nostre api e il valore di una
produzione artigianale attenta e responsabile.
Ogni vasetto racchiude così non solo miele, ma un impegno concreto per la tutela della biodiversità
e per offrire un alimento autentico, pulito e profondamente legato alla nostra terra.
Produzione limitata · Qualità artigianale · Nessuna fornitura esterna
Siamo una piccola azienda apistica artigianale.
Produciamo miele seguendo i ritmi delle stagioni e delle nostre api,
privilegiando sempre la qualità alla quantità.
Per questo motivo, al momento non abbiamo disponibilità di prodotti.
La prossima produzione è prevista tra maggio e giugno 2026,
quando la natura e le fioriture ce lo permetteranno.
Non commercializziamo miele non di nostra produzione e non integriamo
forniture esterne: ogni vasetto nasce esclusivamente dai nostri apiari,
dal nostro lavoro e dal rispetto per le api e per il territorio.
È una scelta consapevole, che limita i numeri ma preserva
l’autenticità di ciò che portiamo sulla vostra tavola.
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